Manufacturing & ProductionFood preparation assistantsISCO 9412
pomocnik kuchenny
Pomocnicy kuchenni myją i czyszczą pomieszczenia kuchenne, w tym garnki, patelnie, przybory, sztućce i naczynia. Przygotowują obszar kuchni przed rozpoczęciem pracy oraz odbierają i przechowują dostawy.
Europejskie ramy umiejętności
Umiejętności i obszary wiedzy wymagane dla tego zawodu na podstawie europejskiej klasyfikacji.
Niezbędne (12)
przeprowadzać procedury kontroli substancji zagrażających zdrowiuprzeprowadzać procedury kontroli substancji zagrażających zdrowiuPrzestrzegać procedur kontroli substancji niebezpiecznych dla zdrowia (COSHH) w przypadku czynności obejmujących niebezpieczne substancje, takie jak bakterie, alergeny, użyty olej, farby lub płyny ham...być w zgodzie z przepisami prawa z zakresu zdrowia bezpieczeństwa higieny i innych obszarów dotyczących żywnościbyć w zgodzie z przepisami prawa z zakresu zdrowia bezpieczeństwa higieny i innych obszarów dotyczących żywnościPrzestrzegać optymalnego bezpieczeństwa i higieny żywności podczas przygotowywania, produkcji, przetwarzania, przechowywania, dystrybucji i dostawy produktów spożywczych.dbać o szkłodbać o szkłoUżywać szkła, polerować je, czyścić i przechowywać we właściwy sposób.zgłaszać zagrożenia związane z uszkodzonym sprzętemzgłaszać zagrożenia związane z uszkodzonym sprzętemInformować o zagrożeniach i niesprawnym sprzęcie, aby można było szybko reagować w razie incydentówczyścić powierzchnieczyścić powierzchnieZdezynfekować powierzchnie zgodnie z normami sanitarnymi.pracować w zespole hotelarskimpracować w zespole hotelarskimSwobodnie działać w ramach grupy w usługach hotelarskich, gdzie każdy ma własną odpowiedzialność za osiągnięcie wspólnego celu, którym jest dobra interakcja z klientami, gośćmi oraz współpracownikami ...czyścić wyposażenie cateringowe kuchniczyścić wyposażenie cateringowe kuchniDezynfekować sprzęt kuchenny, narzędzia i inne urządzenia, takie jak wózki i podgrzewane szafy.przekazać obszar przygotowywania posiłkówprzekazać obszar przygotowywania posiłkówPozostawianie przestrzeni kuchennej w warunkach, które są bezpieczne, aby była gotowa do następnej zmiany.czyścić strefę przygotowywania żywnościczyścić strefę przygotowywania żywnościGwarantować ciągłą czystość przygotowania kuchennego, obszarów produkcji i składowania zgodnie z przepisami w zakresie higieny, bezpieczeństwa i ochrony zdrowia.dbać o bezpieczeństwo i higienę pracydbać o bezpieczeństwo i higienę pracyZachowywać zdrowie, higienę, bezpieczeństwo i ochronę w miejscu pracy zgodnie z odpowiednimi przepisami.przeprowadzać inwentaryzację zapasówprzeprowadzać inwentaryzację zapasówPrzenosić zapakowane i łatwo psujące się produkty z wcześniejszym terminem przydatności na front półek.obsługiwać zmywarkęobsługiwać zmywarkęObsługiwać zmywarki z zabrudzonymi płytkami, szklankami, serwisami i sztućcami.
Opcjonalne (2)
wykorzystywać różne sposoby przyrządzania jedzeniawykorzystywać różne sposoby przyrządzania jedzeniaStosować techniki przygotowywania posiłków, w tym wybieranie, mycie, chłodzenie, obieranie, marynowanie, przygotowywanie dressingów i krojenie składników.używać narzędzi do cięciaużywać narzędzi do cięciaPrzycinać, obierać i ciąć na plasterki produkty przy użyciu noży, skrobaczek lub narzędzi bądź urządzeń do krojenia żywności zgodnie z wytycznymi.
Powiązane zawody
Inne zawody w kategorii Other, które wymagają podobnych umiejętności.
Ryzyko zastąpienia przez AI
39/ 100
Umiarkowane ryzyko
Niskie ryzykoWysokie ryzyko
Umiejętności najbardziej zagrożone przez AI
Umiejętności odporne na automatyzację
Informacje w skrócie
Dane rynkowe — Polska
Wynagrodzenie (miesięcznie, brutto)2,500 — 4,250 złMediana: 3,250 złSzacunkowe wynagrodzenia brutto na podstawie danych rynkowych z 2025 r. Rzeczywiste zarobki mogą się różnić.
Oferty pracy300+
PopytStabilny
Tryb pracy
Stacjonarnie 95%Hybrydowo 5%Zdalnie 0%