Wiedza
procesy eliminacji wolnych kwasów tłuszczowych
Procesy rafinacji jadalnych olejów i tłuszczów w celu wyeliminowania wolnych kwasów tłuszczowych (FFA). Obejmuje to fizyczną rafinację, która opiera się na niższej temperaturze wrzenia wolnych kwasów tłuszczowych w porównaniu do temperatury wrzenia oleju trójglicerydowego, a także rafinacji chemicznej lub zasadowej, gdzie zasady wykorzystuje się do neutralizacji wolnych kwasów tłuszczowych.
Nazwy alternatywne
free fatty acid elimination mechanismsfree a fatty acid elimination processfree fatty acid elimination systemsfree fatty acid elimination proceduresfree fatty acid elimination measuresfree fatty acid elimination process
Opcjonalna dla tych zawodów
procesy eliminacji wolnych kwasów tłuszczowych jest przydatną, ale opcjonalną umiejętnością dla 4 zawodów.
Czy posiadasz tę umiejętność?
Zrób naszą darmową ocenę luk kompetencyjnych, aby sprawdzić jak Twój profil pasuje do zawodów wymagających procesy eliminacji wolnych kwasów tłuszczowych.