Wiedza
proces fermentacji liści tytoniu
Proces, w wyniku którego następuje uwalnianie amoniaku z liści. Można go przeprowadzić poprzez podniesienie temperatury i wilgotności, układając tytoń w duże stosy lub korzystając z pieca. Przy podwyższonej temperaturze i wilgotności enzymy znajdujące się w liściach powodują fermentację.
Nazwy alternatywne
fermentation processing of tobacco leavesthe fermentation process of a tobacco leafthe fermentation process of tobacco leaves
Niezbędna dla tych zawodów
proces fermentacji liści tytoniu jest wymieniana jako niezbędna umiejętność dla 2 zawodów.
Czy posiadasz tę umiejętność?
Zrób naszą darmową ocenę luk kompetencyjnych, aby sprawdzić jak Twój profil pasuje do zawodów wymagających proces fermentacji liści tytoniu.