Umiejętność
dodawać kultury enzymów mlecznych do wytwarzanych wyrobów
Dodawanie określonej ilości kultur fermentu mlekowych do przetworów spożywczych, takich jak mleko pasteryzowane, w celu uzyskania zakwasów do produktów z kwaśnego nabiału, takich jak maślanka, ser i kwaśna śmietana. Również do wyrobu ciasta w piekarni.
Nazwy alternatywne
administer lactic ferment cultures to manufactured productsorganise lactic ferment cultures to manufacturing productscontrol lactic ferment cultures to manufacturing productsadminister lactic ferment cultures to a manufactured productapply lactic ferment cultures to manufacturing productsutilise lactic ferment cultures to manufacturing products
Niezbędna dla tych zawodów
dodawać kultury enzymów mlecznych do wytwarzanych wyrobów jest wymieniana jako niezbędna umiejętność dla 1 zawodów.
Opcjonalna dla tych zawodów
dodawać kultury enzymów mlecznych do wytwarzanych wyrobów jest przydatną, ale opcjonalną umiejętnością dla 5 zawodów.
Czy posiadasz tę umiejętność?
Zrób naszą darmową ocenę luk kompetencyjnych, aby sprawdzić jak Twój profil pasuje do zawodów wymagających dodawać kultury enzymów mlecznych do wytwarzanych wyrobów.