Science & ResearchScience and engineering professionalsISCO 2131
technolog żywienia ds. pasz
Technolodzy żywienia ds. pasz dokonują analizy wartości odżywczej paszy dla zwierząt w celu zapewnienia porad żywieniowych personelowi sektora rolnego, wytwórczego, zoologicznego i sektora usług publicznych. Podejmują oni badania dotyczące środków spożywczych, które są zrównoważone pod względem żywieniowym, oraz prowadzą badania na temat postępu technicznego i naukowego w tej dziedzinie.
O zawodzie technolog żywienia ds. pasz
Jako dietetyk pasz zwierzęcych będziesz pełnić kluczową rolę w zapewnieniu optymalnego odżywiania bydła, zwierząt w zoo i innych zwierząt poprzez starannie sformułowane produkty paszowe. Twoje codzienne obowiązki obejmują analizę składu odżywczego różnych składników pasz, przeprowadzanie testów laboratoryjnych i opracowywanie spersonalizowanych formuł dietetycznych spełniających konkretne potrzeby różnych gatunków zwierząt i etapów produkcji. Będziesz ściśle współpracować z producentami rolniczymi, producentami pasz i specjalistami weterynarii, aby udzielać rekomendacji dotyczących odżywiania w oparciu o dowody naukowe, jednocześnie zapewniając zgodność z przepisami bezpieczeństwa żywności, takimi jak normy HACCP i GMP.
Twoja praca ma bezpośredni wpływ na zdrowie, produktywność i dobrostan zwierząt, co czyni ją niezbędną pozycją w sektorze rolniczym i zoologicznym. Będziesz być na bieżąco z najnowszymi osiągnięciami naukowymi w dziedzinie odżywiania zwierząt, monitorować jakość pasz, badać zagrożenia związane z zanieczyszczeniem i upewniać się, że wszystkie stosowane dodatki są bezpieczne i skuteczne. Możesz również uczestniczyć w projektach badawczych mających na celu opracowanie innowacyjnych rozwiązań paszowych, które poprawiają zrównoważenie i zmniejszają wpływ na środowisko.
Perspektywy kariery w Polsce są solidne, ze wzrostem popytu napędzanym silnym sektorem rolniczym i rosnącą świadomością standardów dobrostanu zwierząt. W miarę zdobywania doświadczenia możesz awansować na stanowiska starszego dietetyka, stanowiska badawcze lub kierownicze w firmach zajmujących się produkcją pasz lub organach regulacyjnych.
Kluczowe funkcje zawodowe
Główne obszary odpowiedzialności na stanowisku technolog żywienia ds. pasz.
1
Formulowanie i opracowywanie pasz
- Opracowanie spersonalizowanych formuł paszowych na podstawie gatunku zwierzęcia, wieku, etapu produkcji i wymagań odżywczych
- Przeprowadzanie analizy odżywczej i identyfikowanie optymalnej równowagi białek, tłuszczy, węglowodanów, witamin i minerałów
- Badanie nowych składników paszowych i dodatków w celu poprawy wartości odżywczej i opłacalności
- Testowanie próbek pasz w warunkach laboratoryjnych w celu weryfikacji składu odżywczego i bezpieczeństwa
2
Zapewnianie jakości i zgodność z przepisami
- Zapewnienie zgodności z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, w tym normami HACCP, GMP i przepisami prawa żywnościowego
- Zarządzanie przyjmowaniem i dokumentacją surowców, monitorowanie zagrożeń związanych z zanieczyszczeniem
- Weryfikacja bezpieczeństwa i skuteczności dodatków paszowych i zapewnienie braku szkodliwych skutków dla zdrowia zwierząt
- Stosowanie technik uwierzytelniania żywności w celu weryfikacji integralności produktu i zapobiegania oszustwom
3
Komunikacja z klientami i usługi doradcze
- Komunikowanie informacji technicznych dotyczących odżywiania i zaleceń klientom z sektora rolniczego, produkcyjnego i zoologicznego
- Ocena wartości odżywczej istniejących pasz i udzielanie rekomendacji dotyczących ulepszeń
- Doradztwo w zakresie przyjaznych dla środowiska praktyk przetwarzania pasz i środków zrównoważonego rozwoju
4
Zarządzanie wiedzą zawodową
- Utrzymywanie zaktualizowanej wiedzy zawodowej na temat nowych osiągnięć technicznych i naukowych w dziedzinie odżywiania zwierząt
- Monitorowanie zmian przepisów i aktualizacji do przepisów dotyczących żywności i pasz
- Uczestnictwo w programach szkolenia i rozwoju zawodowego w celu zwiększenia kompetencji
Europejskie ramy umiejętności
Umiejętności i obszary wiedzy wymagane dla tego zawodu na podstawie europejskiej klasyfikacji.
Niezbędne (21)
gotowe pasze dla zwierzątgotowe pasze dla zwierzątSkład, specyfikacje odżywcze i receptury pasz dla zwierząt. Dodatki paszowe, wartości energetyczne, wartości odżywcze i dodatkowe potrzeby w zależności od poszczególnych gatunków. Wymogi w zakresie pa...przepisy dotyczące higieny w zakresie karmienia zwierzątprzepisy dotyczące higieny w zakresie karmienia zwierzątZbiór przepisów nakładających na podmioty działające na rynku pasz wymóg przestrzegania norm w zakresie higieny i identyfikowalności oraz rejestracji i zatwierdzania swoich zakładów.przepisy dotyczące żywnościprzepisy dotyczące żywnościPrawodawstwo dotyczące przemysłu spożywczego i paszowego, w tym przepisy dotyczące produkcji żywności, higieny, bezpieczeństwa, surowców, dodatków, GMO, etykietowania, ochrony środowiska i handlu.zagrożenia związane z zanieczyszczeniem gotowych pasz dla zwierzątzagrożenia związane z zanieczyszczeniem gotowych pasz dla zwierzątRyzyko zanieczyszczenia i psucia się paszy dla zwierząt. Profilaktyka i reakcja.dodatki paszowedodatki paszoweProdukty stosowane w celu poprawy jakości pasz dla zwierząt oraz jakości żywności, którą zwierzęta te wytwarzają, bądź w którą są przetwarzane; lub w celu poprawy wydajności i zdrowia zwierząt.techniki potwierdzania autentyczności żywnościtechniki potwierdzania autentyczności żywnościMetody, techniki analityczne i wskaźniki stosowane w celu weryfikacji autentyczności żywności i wykrywania oszustw.dbać o to, by dodatki paszowe nie wywoływały żadnych szkodliwych skutkówdbać o to, by dodatki paszowe nie wywoływały żadnych szkodliwych skutkówZapewnianie, że dodatki do pasz są poddawane ocenie naukowej w celu ustalenia, czy dodatek ma szkodliwy wpływ na zdrowie ludzi lub zwierząt bądź na środowisko.określać właściwości odżywcze żywnościokreślać właściwości odżywcze żywnościOceniać wartość odżywczą żywności, w tym zawartość tłuszczów, węglowodanów, cukrów i witamin. W razie potrzeby odpowiednio oznakować produkty.zarządzać przyjmowaniem surowców do produkcji pasz dla zwierzątzarządzać przyjmowaniem surowców do produkcji pasz dla zwierzątZapewnianie zakupu i odbioru surowców, planowanie i realizacja produkcji, a także załadunek i wysyłka pasz.przestrzegać polityki w zakresie ochrony środowiska przy przetwarzaniu żywnościprzestrzegać polityki w zakresie ochrony środowiska przy przetwarzaniu żywnościZapewniać przyjazną środowisku politykę podczas pracy z zasobami naturalnymi, takimi jak mięso, owoce i warzywa. Oznacza to obchodzenie się z zasobami w sposób najbardziej wydajny i przyjazny dla środ...stosować się do przepisów w zakresie HACCPstosować się do przepisów w zakresie HACCPStosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności oparte na analizie zagrożeń i krytycznych punktach kontroli (HACCP).przekazywać klientom informacje techniczneprzekazywać klientom informacje techniczneKomunikować się i wspierać klientów i lekarzy weterynarii w przypadku problemów. Przekazywać informacje zwrotne do produkcji i zarządzania.oceniać wartość odżywczą paszoceniać wartość odżywczą paszOceniać wartość chemiczną i odżywczą pasz, suplementów paszowych, trawy i pasz dla zwierząt komercyjnych.zajmować się dokumentacją związaną z gotowymi paszami dla zwierzątzajmować się dokumentacją związaną z gotowymi paszami dla zwierzątRejestrować wymagane dokumenty przewozowe dla gotowych pasz dla zwierząt. Rejestrować pasze lecznicze.utrzymywać aktualną wiedzę fachowąutrzymywać aktualną wiedzę fachowąRegularne uczestniczenie w warsztatach edukacyjnych, czytanie publikacji zawodowych i aktywne uczestniczenie w życiu zawodowym.stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojówstosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojówStosować wymogi krajowe, międzynarodowe i wewnętrzne przewidziane w normach, rozporządzeniach i innych specyfikacjach dotyczących produkcji żywności i napojów oraz postępować zgodnie z tymi wymogami.stosować GMPstosować GMPStosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności w oparciu o dobre praktyki wytwarzania (GMP).opracowywać pasze dla zwierzątopracowywać pasze dla zwierzątDobierać i mieszać składniki, aby opracować wysoce odżywcze diety przyczyniające się do utrzymania dobrego stanu zdrowia zwierząt i poprawy jakości produktów końcowych takich jak mięso, mleko i jajka.opracowywać diety paszowe dla zwierzątopracowywać diety paszowe dla zwierzątFormułować diety i racje w celu maksymalizacji wzrostu, reprodukcji, zdrowia i/lub wydajności zwierząt.nauki laboratoryjnenauki laboratoryjneNauki laboratoryjne, takie jak biologia, chemia, fizyka, nauki zintegrowane lub zaawansowane nauki laboratoryjne.składniki pasz dla zwierzątskładniki pasz dla zwierzątSkładniki paszy dla zwierząt w celu określenia maksymalnego poziomu substancji niepożądanych (tj. zanieczyszczeń) w surowcach, określonego przez Unię Europejską w celu zapobiegania toksyczności.
Opcjonalne (11)
zakażenia przenoszone przez żywnośćzakażenia przenoszone przez żywnośćRóżne rodzaje ryzyka dotyczące żywności, które mogą powstawać ze względu na obecność organizmów i czynników zakaźnych w produktach spożywczych.skutki pestycydów w surowcach żywnościowychskutki pestycydów w surowcach żywnościowychRóżne rodzaje pestycydów stosowanych do produkcji surowców żywnościowych w celu kontrolowania właściwego stosowania tych substancji dla zachowania głównych właściwości produktów.zachowywać się odpowiedzialniezachowywać się odpowiedzialniePostępować w taki sposób, aby można było na nas polegać lub liczyć.informować o kwestiach handlowych i technicznych w językach obcychinformować o kwestiach handlowych i technicznych w językach obcychPosługiwać się co najmniej jednym językiem obcym w celu komunikowania problemów handlowych i technicznych z różnymi dostawcami i klientami.zapewniać prawidłowe etykietowanie towarówzapewniać prawidłowe etykietowanie towarówZapewniać, że towary są oznaczone wszystkimi niezbędnymi informacjami na temat produktu (np. prawne, technologiczne, niebezpieczeństwa i inne). Zapewniać, że etykiety spełniają wymogi prawne i są zgod...pośredniczyć w kontaktach ze współpracownikamipośredniczyć w kontaktach ze współpracownikamiKontaktowanie się ze współpracownikami w celu zapewnienia wspólnego rozumienia spraw związanych z pracą oraz porozumienia w sprawie koniecznych kompromisów, których strony mogą potrzebować. Negocjowan...stosować procedury higieniczne w ramach przetwórstwa spożywczegostosować procedury higieniczne w ramach przetwórstwa spożywczegoZapewnienie czystej przestrzeni roboczej zgodnie z normami higienicznymi w przemyśle przetwórstwa spożywczego.posiadać umiejętność obsługi komputeraposiadać umiejętność obsługi komputeraEfektywne korzystanie z komputerów, sprzętu informatycznego i nowoczesnej technologii.pośredniczyć w kontaktach z kadrą zarządzającąpośredniczyć w kontaktach z kadrą zarządzającąPośredniczyć w kontaktach z kadrą zarządzającą z innych działów, zapewniając skuteczną obsługę i komunikację, tj. sprzedaż, planowanie, zakupy, handel, dystrybucję i kwestie techniczne.analizować sprawozdania pisemne dotyczące pracyanalizować sprawozdania pisemne dotyczące pracyZapoznawać się ze sprawozdaniami z pracy i rozumieć je, analizując treść sprawozdań i stosując ustalenia w codziennej pracy.sporządzać sprawozdania na temat wykonywanych pracsporządzać sprawozdania na temat wykonywanych pracSporządzać raporty związane z pracą, które wspierają efektywne zarządzanie relacjami oraz wysoki standard dokumentacji i ewidencjonowania. Pisać i przedstawiać wyniki i wnioski w sposób jasny i zrozum...
Czego wymagają pracodawcy
Doświadczenie
JuniorMidSenior
0 lat3 lat8+ lat
Wykształcenie
Typowe wymaganie: bachelor
Bachelor's 45%
Master's 32%
Vocational 12%
PhD 8%
High School 3%
Języki
🇵🇱Polish(Native)NativeJezyk ojczysty — Pelna znajomosc jezyka od urodzenia.🇬🇧English(B1)B1Sredniozaawansowany — Radzi sobie w wiekszosci sytuacji w podrozy i pracy.
Narzędzia i technologie
Microsoft ExcelWymagane
85%
Laboratory analysis equipment (spectrophotometer, chromatograph)Wymagane
70%
Feed formulation software (Cibaria, WinFeed, or similar)Wymagane
65%
Quality management software (ISO 9001, HACCP modules)
55%
LIMS (Laboratory Information Management System)
45%
Statistical analysis software (SPSS, Minitab)
35%
Powiązane zawody
Inne zawody w kategorii Science and engineering professionals, które wymagają podobnych umiejętności.
Ryzyko zastąpienia przez AI
55/ 100
Wysokie ryzyko
Niskie ryzykoWysokie ryzyko
Umiejętności najbardziej zagrożone przez AI
Umiejętności odporne na automatyzację
Informacje w skrócie
SektorScience & Research
Grupa ISCOScience and engineering professionals
Umiejętności niezbędne21
Kluczowe umiejętności0
Dane rynkowe — Polska
Wynagrodzenie (miesięcznie, brutto)8,000 — 19,000 złMediana: 13,000 złSzacunkowe wynagrodzenia brutto na podstawie danych rynkowych z 2025 r. Rzeczywiste zarobki mogą się różnić.
Oferty pracy250+
PopytRosnący
Tryb pracy
Stacjonarnie 15%Hybrydowo 45%Zdalnie 40%